CUOCO CAPO PARTITA AI PRIMI PER PRESTIGIOSO RISTORANTE GOURMET_CASTELVETRO DI MODENA

Descrizione:

Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per Prestigioso Ristorante di cucina Emiliana:

CHEF DE PARTIE AI PRIMI PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI CUCINA EMILIANA – CASTELVETRO DI MODENA- POSSIBILITA’ DI ALLOGGIO

La risorsa sarà inserita all’interno di una raffinata e prestigiosa Location che affaccia direttamente sulla celebre piazza del Borgo Storico di Castelvetro e incentrata sui piatti tipici della cucina tradizionale Emiliana.

Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro professionalizzante, basato su una cucina caratterizzata da materie prime pregiate e di alta qualità.

Principali attività:

· supportare la brigata nell’operatività;

· gestione completa e autonoma della partita dei primi piatti;

· pulizia e sistemazione della propria postazione di lavoro;

· supervisione e training delle figure di commis di cucina;

· garantire il rispetto di tutte le norme relative all’HACCP;

· controllo temperature celle frigorifere e conservazione prodotti freschi.

Requisiti:

· esperienza di almeno 2 anni nel ruolo di Chef de Partie in contesti ristorativi di medio alto livello;

· conoscenza della cucina tradizionale Emiliana con focus sulla partita dei Primi Piatti;

· precisione, ordine e pulizia;

· predisposizione al lavoro in team working;

· rispetto delle procedure aziendali

Si offre:
• Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato
• Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del candidato
• Contesto aziendale strutturato e altamente professionalizzante
• Alloggio in Foresteria sita a pochi Km dal Ristorante

Orario di lavoro: 5 gioni su 7, Full Time 40 ore settimanali su turni ad orario spezzato

Zona di lavoro: Castelvetro di Modena

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.

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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati

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